E烘焙 & 仁義涵咖啡
最純凈的顏色并不是純白色，而是白色中帶有的那淡淡的說不清楚的藍(lán)。
做好最專業(yè)的事務(wù)并不僅限于技藝的通曉，而最難能的是運(yùn)用技藝時(shí)的領(lǐng)悟和理解，如同精神的指引，使你所做的事務(wù)有了靈魂。
設(shè)計(jì)一間與咖啡有關(guān)的機(jī)構(gòu)，用一種專業(yè)去解決另一種專業(yè)的需求，用一種創(chuàng)造去為另一種創(chuàng)造提供場所和氛圍，非領(lǐng)悟和理解而不可及。
Espresso，意式咖啡的靈魂，“E烘焙”取其首字母，因意式咖啡的結(jié)緣，讓一群有著共同目標(biāo)的年輕人成為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，成立了E烘焙咖啡服務(wù)公司，專注于咖啡領(lǐng)域的各項(xiàng)服務(wù)，致力于做好一家用心的服務(wù)型公司；仁義涵，是E烘焙咖啡公司的樣板門店，店的名字取自經(jīng)營者孩子們的名字，了解來源后，頓覺這更是一份融入了店主愛與希望的事業(yè)。
不知不覺中，隨著咖啡文化近幾年的滲入與人們對其的理解，一個(gè)時(shí)期的所謂風(fēng)格似乎已逐漸被更迭，起初在與店主的交流中，我們希望聽到他想要的東西。而恰恰是在經(jīng)營者走過、看過、了解過，知悉了太多國內(nèi)外優(yōu)秀的與咖啡有關(guān)的場所后，他告訴我們更多的是他不想要的東西。在傾聽的過程中，我們驚訝于店主的理性的同時(shí)，也漸漸懂得和理解了他的“想要”，他希望用最純粹的環(huán)境，講述咖啡；他希望這個(gè)環(huán)境不跟隨、不浮躁，用足夠的空間去遐想和給予、去引領(lǐng)最前沿的精品咖啡時(shí)尚。
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